Юджо Изакайя: Вкус Японии в Кампале

Если вы жаждете японской кухни в столице Уганды, возможно, вы захотите попробовать Yujo Izakaya, ресторан, который предлагает разнообразные блюда, от суши до лапши. Я посетил это место с двумя друзьями, один из которых был плохо знаком с японской едой, а другой не любил сырую рыбу. Вот мое впечатление о Юдзё Изакая.

Обстановка и атмосфера

Ресторан расположен на Кьядондо-роуд в Кололо, оживленном районе со множеством ресторанов. Он имеет зеленую вывеску и деревянную дверь, ведущую в уютный и аутентичный интерьер. В другом здании есть суши-бар, терраса и внутренний дворик, а также обеденная зона Изакая, где можно посидеть на подушках за низкими столиками. Здесь царит спокойная атмосфера японского сада с фонарями и бамбуковыми украшениями. В ту ночь, когда мы пошли, была гроза, что добавило атмосферы. Единственным недостатком была музыка, которая, на мой вкус, была слишком громкой и дрянной. Я предпочитал более спокойную музыку в районе Изакая.

Меню и еда

Меню довольно обширное, с разнообразными блюдами японской кухни, такими как суши, сашими, терияки, карри катсу, темпура и рамэн. Есть также закуски, такие как суп мисо и салат вакаме, а также напитки, такие как сакэ и пиво. Цены разумные по качеству и количеству еды: от 7 000 UGX за суп мисо до 78 000 UGX за блюдо суши. В обеденное меню также входят коробки для бенто стоимостью около 35 000 UGX.

Я заказал радужный ролл с унаги (угрем), который был свежим и вкусным, и немного свинины гёза (пельмени), которые были хрустящими и вкусными. У меня также была смешанная лапша из морепродуктов якиудон (жареная лапша), которая была сытной, но не совсем лапшой удон. У моих друзей был куриный кацу дон (миска риса с курицей в панировке) и говяжий дон терияки, которые им очень понравились. Единственным разочарованием было блюдо из тофу, которое было мягким и сырым.

Сервис и опыт

Обслуживание было дружелюбным и услужливым, хотя и немного медленным, когда мы были в большой группе. Сотрудники были внимательны и дали нам несколько рекомендаций по поводу блюд дня. Новое руководство, казалось, хорошо справлялось с поддержанием стандартов и репутации ресторана.

В целом, у меня остались хорошие впечатления от Yujo Izakaya. Это было приятное отличие от обычной африканской кухни и хорошее знакомство с японской едой для моих друзей. Это не самое дешевое место в городе, но качество и разнообразие еды того стоят. Он открыт с 12:00 до 22:30 каждый день, и вы можете следить за ним на Facebook, чтобы быть в курсе событий и рекламных акций. Yujo Izakaya — это не просто ресторан, а культурное приключение.