क्राफ्ट बीयर युगांडा में आता है।

बानांगे एक गंडा शब्द है जिसका सीधा अनुवाद है "हे भगवान, कामरेड, मेरे लोग!" यह शब्द उत्साह, कामरेडशिप और एकजुटता का पर्याय है, जिसमें से अधिकांश बनंगे ब्रूइंग कंपनी आपके लिए युगांडा में बनी पहली क्राफ्ट बियर लाने के लिए अपने शिल्प में निहित है। क्राफ्ट बियर अपने नाम में शब्द-शिल्प का मूल और वर्णनात्मक है; एक कला जो लगातार पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही है।

शिल्प हस्तकला के एक तत्व को निर्देशित करता है, और आमतौर पर कई शिल्प बियर ब्रुअरीज को सूक्ष्म बनाता है। बानांज ब्रूइंग कंपनी, जो युजो इजाकाया के साथ साझा करती है, निर्विवाद रूप से छोटी है और हस्तनिर्माण में अपनी तकनीक के साथ माइक्रोब्रुअरी विशेषता पर समान रूप से सूट करती है - अलग-अलग बियर प्रकार कई सावधानी से चुने गए सामग्रियों से उत्पादित होते हैं जिन्हें ब्रू में संक्षिप्त रूप से उपयोग किया जाता है उच्चतम गुणवत्ता के साथ, इसकी बानांज बियर का उत्पादन करने की प्रक्रिया

कंपनी की स्थापना 2017 में पाल और एडम द्वारा की गई थी, जो नील नदी पर कयाकिंग के दौरान मिले थे। बीयर के दो शौकीनों और अब बानांज ब्रूइंग कंपनी के सीईओ ने वहां रहते हुए बीयर के प्रति अपने साझा जुनून का पता लगाया और इसके बाद ब्रूइंग कंपनी की स्थापना हुई। दोनों संस्थापकों का लक्ष्य बीयर के प्रति अपने जुनून को युगांडावासियों के साथ साझा करना था, इसलिए उन्होंने शराब बनाने की प्रक्रियाओं में महारत हासिल कर ली, जिसे बाद में कंपनी के बढ़ने पर वे अपने कर्मचारियों को दे देंगे। बैनेंज ब्रूइंग कंपनी स्वतंत्र है, क्योंकि यह क्राफ्ट बियर व्यवसाय में कई माइक्रोब्रेवरीज की विशेषता है, जो इसे क्राफ्टिंग प्रक्रिया में लचीलेपन की स्वतंत्रता देती है।

बानांज ब्रूइंग कंपनी, अब कंपाला के आसपास 20 से अधिक स्थानों पर विभिन्न शिल्प बियर प्रकारों की आपूर्तिकर्ता है, जिसमें प्रोटिया होटल, लैटीट्यूड ओ, कबीरा कंट्री क्लब और स्पीके होटल, लाउंज और बार जैसे क्यू पासा, ऑलिव्स और सुपरमार्केट और सुविधा स्टोर जैसे होटल शामिल हैं। जैसे कैरेफोर, क्वालिटी सुपरमार्केट और टोटल, एक उपलब्धि जिसे हाल के वर्षों में कंपनी की बिक्री टीम द्वारा की गई सामरिक लिस्टिंग के माध्यम से महसूस किया गया है।

एक कंपनी के रूप में बानांगे ब्रूइंग वास्तव में बानांगे बियर की विविधता के साथ अपने ग्राहकों की पहचान को साकार करने के माध्यम से अपने नाम में एकजुटता से बनी है। कंपनी विभिन्न प्रकार की बियर बनाती और आपूर्ति करती है; बानांगे आईपीए (इंडियन पेल एले), बेल्जियन विटबियर, एम्बर, स्टाउट और द लाइट, बानांगे ब्रूइंग को इस बात पर गर्व है कि वह अपने ग्राहकों के कुछ ऑर्डर केवल उनके नाम या उनके चेहरे को देखकर ही जान और पहचान सकता है।

इंडियन पेल एले ; एक हॉपी बियर है जो इसकी ब्रूइंग तकनीक में उपयोग की जाने वाली बड़ी संख्या में हॉप्स द्वारा बनाई गई एक विशिष्ट कड़वाहट की विशेषता है, इसकी गहरी समृद्ध सुगंध और आक्रामक कड़वाहट ने इसे वर्षों से सबसे लोकप्रिय बना दिया है। और यह लोकप्रियता युगांडा में भी मिलती है, क्योंकि यह बनंगे ब्रूइंग का सबसे अधिक उपभोग किया जाने वाला प्रकार है। यदि सर्दी के प्रति आपका उत्साह इसकी विशिष्ट कड़वाहट में निहित है, तो बैनेंज आईपीए आपको यह बेहतरीन स्वाद देने के लिए बिल्कुल सही ढंग से तैयार किया गया है।

बेल्जियम विटबियर ; आईपीए की तुलना में कम कड़वाहट के साथ, बेल्जियन विटबियर अभी भी होठों पर सामग्री द्वारा इंजीनियर किया गया एक स्वादिष्ट स्वाद लाता है; अनमाल्टेड गेहूं जो धनिये और संतरे के छिलके के स्पर्श से सुगंधित होता है, इसे हल्का स्वाद देता है। इसकी एबीवी 5.8% के साथ, जो सूची में सबसे अधिक है, इसे मजबूत इरादों वाले लोगों में से एक बनाता है, और इसकी हल्की मिठास इसे देखने में मीठा लेकिन आकर्षक लुभाने वाला बनाती है।

अम्बर ; कारमेल स्वाद और म्यूनिख माल्ट के साथ, एम्बर में महानता के लिए मिठास है। एले को कम कड़वाहट, एक संशोधित मिठास और गहरे स्वाद के साथ बनाया जाता है, जो इसे केवल एम्बर के रंग या सिर्फ एक रत्न की विशेषता से अधिक देता है, बल्कि एक ऐसा स्वाद देता है जो आपको और अधिक चाहने पर मजबूर कर देता है।

द स्टाउट ; क्या स्टाउट का मतलब अंधेरा है? क्या स्टाउट का मतलब मजबूत है? क्या स्टाउट का मतलब अच्छी तरह से निर्मित है? बनंगे स्टाउट निश्चित रूप से इन तीनों के साथ आपके होठों पर आता है, सुगंधित अंधेरे और मजबूत स्वाद के साथ एक ट्रिपल खतरा, चॉकलेट के एक छिड़काव से अधिक के साथ पूरी तरह से भिन्न होता है, चॉकलेटयुक्त एले गहरा, कड़वा मीठा और स्वाद कलियों को पूरा करने वाला होता है।

लाइट ; शिल्प की रोशनी में लाइट ताज़गी लाती है। कम कड़वाहट, हल्की एबीवी (मात्रा के हिसाब से अल्कोहल), और हल्के कारमेल, सफेद ब्रेड और नींबू के मिश्रण का मीठा स्वाद, और सेंटेनियल हॉप्स, बनंगे लाइट द्वारा लाया गया एक संतुलित चरित्र, ताज़ा हल्का और ताज़ा हल्का है।

नाकासेरो में स्थित युजो इज़ाकाया रेस्तरां में, शराब की भठ्ठी जिज्ञासु, बीयर के शौकीनों और अधिक लोगों का स्वाद और दौरे के लिए स्वागत करती है, जिसका समापन प्रसिद्ध बीयर-पब अनुभव से किया जा सकता है, जहां आपको इसके सभी उपलब्ध स्वादों का स्वाद लेने को मिलता है। शराब बनाने वाले का दिल.