Yunco Izakaya: A Taste of Japan en Kampala

Si se te antoja algo de cocina japonesa en la capital de Uganda, quizás quieras probar Yujo Izakaya, un restaurante que ofrece una variedad de platos, desde sushi hasta fideos. Visité este lugar con dos amigos, uno de los cuales era nuevo en la comida japonesa y al otro no le gustaba el pescado crudo. Aquí está mi impresión de Yujo Izakaya.

Escenario y ambiente

El restaurante está ubicado en Kyadondo Road en Kololo, una zona concurrida con muchas opciones para comer. Tiene un cartel verde y una puerta de madera que da a un interior acogedor y auténtico. Hay una barra de sushi, una terraza y un patio, así como un comedor Izakaya en otro edificio donde puedes sentarte en cojines con mesas bajas. El lugar tiene un ambiente tranquilo de jardín japonés, con faroles y decoraciones de bambú. La noche que fuimos, hubo una tormenta, lo que contribuyó a la atmósfera. El único inconveniente fue la música, que era demasiado alta y cursi para mi gusto. Preferí la música más suave en el área de Izakaya.

Menú y comida

El menú es bastante extenso, con una variedad de platos japoneses como sushi, sashimi, teriyaki, katsu curry, tempura y ramen. También hay algunos entrantes, como sopa de miso y ensalada de wakame, y algunas bebidas, como sake y cerveza. Los precios son razonables para la calidad y cantidad de la comida, desde 7.000 UGX por una sopa de miso hasta 78.000 UGX por una fuente de sushi. El menú del almuerzo también ofrece cajas bento por unos 35.000 UGX.

Pedí el rollo arcoíris con unagi (anguila), que estaba fresco y sabroso, y unas gyoza (albóndigas) de cerdo, que estaban crujientes y deliciosas. También comí yakiudon de mariscos mixtos (fideos salteados), que eran satisfactorios pero no del todo fideos udon. Mis amigos comieron pollo katsu don (tazón de arroz con pollo empanizado) y teriyaki don de ternera, que disfrutaron. La única decepción fue el plato de tofu, que estaba insípido y empapado.

Servicio y experiencia

El servicio fue amable y servicial, aunque un poco lento cuando estábamos en un grupo grande. El personal fue atento y nos dio algunas recomendaciones sobre las especialidades del día. La nueva dirección parecía estar haciendo un buen trabajo manteniendo los estándares y la reputación del restaurante.

En general, tuve una buena experiencia en Yujo Izakaya. Fue un cambio agradable con respecto a la comida africana habitual y una buena introducción a la comida japonesa para mis amigos. No es el lugar más barato de la ciudad, pero merece la pena por la calidad y variedad de la comida. Está abierto de 12:00 a 22:30 todos los días y puedes seguirlos en Facebook para recibir actualizaciones sobre eventos y promociones. Yujo Izakaya no es sólo un restaurante sino una aventura cultural.