Yujo Izakaya: Um gosto do Japão em Kampala

Se você deseja a culinária japonesa na capital de Uganda, experimente o Yujo Izakaya, um restaurante que oferece uma variedade de pratos, de sushi a macarrão. Visitei este lugar com dois amigos, um dos quais era novo na comida japonesa e o outro não gostava de peixe cru. Aqui está minha impressão de Yujo Izakaya.

Cenário e Ambiente

O restaurante está localizado na Kyadondo Road, em Kololo, uma área movimentada com muitas opções gastronômicas. Tem uma placa verde e uma porta de madeira que dá acesso a um interior acolhedor e autêntico. Há um sushi bar, um deck e um pátio, além de uma área de jantar Izakaya em outro prédio onde você pode sentar em almofadas com mesas baixas. O local tem um ambiente tranquilo de jardim japonês, com lanternas e decorações de bambu. Na noite em que fomos, houve uma tempestade, o que contribuiu para a atmosfera. A única desvantagem foi a música, que era muito alta e cafona para o meu gosto. Eu preferia a música mais suave da região de Izakaya.

Cardápio e Comida

O cardápio é bastante extenso, com uma variedade de pratos japoneses como sushi, sashimi, teriyaki, katsu curry, tempura e ramen. Há também algumas entradas, como sopa de missô e salada de wakame, e algumas bebidas, como saquê e cerveja. Os preços são razoáveis ​​para a qualidade e quantidade dos alimentos, variando de 7.000 UGX para sopa de missô a 78.000 UGX para um prato de sushi. O cardápio do almoço também oferece caixas de bento por cerca de 35.000 UGX.

Pedi o rolinho arco-íris com unagi (enguia), que estava fresco e saboroso, e alguns gyoza (bolinhos) de porco, que estavam crocantes e deliciosos. Eu também comi o yakiudon misto de frutos do mar (macarrão frito), que era satisfatório, mas não exatamente macarrão udon. Meus amigos comeram frango katsu don (tigela de arroz com frango à milanesa) e carne teriyaki don, que eles gostaram. A única decepção foi o prato de tofu, que estava sem graça e encharcado.

Serviço e experiência

O serviço foi amigável e útil, embora um pouco lento quando estávamos em um grupo grande. A equipe foi atenciosa e nos deu algumas recomendações sobre as especialidades do dia. A nova administração parecia estar fazendo um bom trabalho na manutenção dos padrões e da reputação do restaurante.

No geral, tive uma boa experiência no Yujo Izakaya. Foi uma boa mudança em relação à culinária africana habitual e uma boa introdução à comida japonesa para meus amigos. Não é o lugar mais barato da cidade, mas vale a pena pela qualidade e variedade da comida. Está aberto das 12h às 22h30 todos os dias, e você pode acompanhá-los no Facebook para atualizações sobre eventos e promoções. Yujo Izakaya não é apenas um restaurante, mas uma aventura cultural.