精酿啤酒来到乌干达。

精酿啤酒文化通过该国唯一著名的精酿啤酒微型酿酒厂进入了乌干达的边界;坦格酿造公司。

十二月 14, 2023 - 22:55
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精酿啤酒来到乌干达。

Banange 是甘达语,简单翻译为“哦,我的上帝,同志们,我的人民!”这个词是兴奋、同志情谊和团结的代名词,Banange 酿酒公司在其工艺中恳求为您带来第一批在乌干达生产的精酿啤酒。精酿啤酒是其名称中“工艺”这个词的血统和描述;一门不断代代相传的艺术。


工艺决定了手工制作的一个要素,并且通常导致许多精酿啤酒厂规模较小。与Yujo Izakaya共用场地的 Banange Brewing Company 无疑规模较小,并且同样遵循微型啤酒厂的特点及其手工酿造技术 - 所酿制的不同类型的啤酒是由多种精心挑选的原料制成的,这些原料在酿造过程中被简洁地使用生产巴南吉啤酒的工艺,具有一流的品质

该公司由 Páll 和 Adam 于 2017 年创立,他们是在尼罗河划皮划艇时相识的。这两位啤酒爱好者,现在是 Banange 啤酒公司的首席执行官,在那里也发现了他们对啤酒的共同热情,随后成立了啤酒公司。两位创始人的目标是与乌干达人分享他们对啤酒的热情,因此他们掌握了酿造工艺,随后随着公司的发展,他们将其传授给员工。 Banange 酿酒公司是独立的,因为它是精酿啤酒行业中许多小型啤酒厂的特点,使其在精酿过程中具有灵活性的自由。

Banange 酿酒公司现在是坎帕拉周边 20 多个地点的各种精酿啤酒供应商,包括 Protea Hotel、Latitude O、Kabira 乡村俱乐部和 Speke Hotels 等酒店、Que Pasa、Olives 等酒廊和酒吧以及超市和便利店例如家乐福、品质超市、道达尔等,这一成绩是公司销售团队近年来通过战术性上市取得的。

Banange Brewing 作为一家公司,通过使用各种 Banange 啤酒来实现客户的身份,其名称确实体现了团结精神。对于公司酿造和供应的各种啤酒类型: Banange IPA(印度淡色爱尔啤酒)、比利时 Witbier、Amber、Stout 和 Lite,Banange 酿造公司引以为豪的是,只需查看某些客户的名字或面孔,就能知道和识别他们的订单是什么。

印度淡色艾尔啤酒;是一种啤酒花啤酒,其特点是具有独特的苦味,这是由于在酿造技术中使用了更多的啤酒花而产生的,其浓郁的深色香气和强烈的苦味使其多年来最受欢迎。即使在乌干达,这种受欢迎程度也同样如此,因为它是 Banange Brewing 消费最多的类型。如果您对冷饮的热情在于其独特的苦味,那么 Banange IPA 正是为您量身定制的,可以为您带来这种美妙的味道。

比利时白啤酒;比利时 Witbier 的苦味比 IPA 低,但仍能为唇部带来由成分精心设计的风味;未发芽的小麦带有香菜和橙皮的味道,味道清淡。其酒精度为 5.8%,位居榜单之首,非常适合头脑清醒的人,其淡淡的甜味使其成为一款甜蜜但精明的诱惑酒,值得警惕。

琥珀;凭借焦糖风味和慕尼黑麦芽,琥珀具有美妙的甜味。这款艾尔啤酒的苦味很低,甜味有所改善,味道浓郁,不仅具有琥珀色或宝石般的特征,而且还具有一种让您想要更多的味道。

黑啤酒; Stout 是黑暗的意思吗? Stout 是坚强的意思吗? Stout 是指结构精良的意思吗?巴南吉世涛 (Banange Stout)肯定会同时出现在您的唇上,这是一种三重威胁,具有浓郁的香味和浓郁的味道,与巧克力的味道完美地融合在一起,巧克力味的艾尔啤酒呈黑色,苦甜,满足味蕾。

精简版;以工艺之光,精制而成,给人耳目一新的感觉。低苦味、较淡的ABV(酒精体积比),以及淡焦糖、白面包和柠檬混合而成的甜味,以及百年啤酒花Banange Lite带来的平衡特性,清爽淡雅,清爽清爽。

该啤酒厂位于中濑路的 Yujo Izakaya 餐厅,欢迎好奇的啤酒爱好者和更多的人来品尝和参观,最后可以享受著名的啤酒酒吧体验,在这里您可以品尝到所有可用的口味酿酒师的心脏。

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