A cerveja artesanal chega a Uganda.

Banange é uma palavra Ganda que se traduz simplesmente como “Oh meu Deus, camaradas, meu povo!” A palavra é sinônimo de entusiasmo, camaradagem e união, muito do que a cervejaria Banange implora em seu ofício para trazer a você a primeira cerveja artesanal feita em Uganda. Cerveja artesanal é descendente e descritiva da palavra em seu nome – artesanal; uma arte que tem sido constantemente transmitida de geração em geração.

O artesanato dita um elemento de fabricação manual e geralmente faz com que muitas cervejarias artesanais sejam micro. A Banange Brewing Company, que compartilha premissa com Yujo Izakaya, é indiscutivelmente pequena e segue igualmente a característica da microcervejaria com sua técnica de fabricação artesanal - os diferentes tipos de cerveja produzidos são produzidos a partir de uma série de ingredientes cuidadosamente escolhidos a dedo que são usados ​​de forma concisa na fermentação. processo para produzir suas cervejas Banange, com a mais alta qualidade

A empresa foi fundada em 2017 por Páll e Adam que se conheceram enquanto praticavam caiaque no Nilo. Os dois entusiastas da cerveja e agora CEOs da cervejaria Banange enquanto estavam lá, também descobriram sua paixão comum pela cerveja e em seguida foi a fundação da Brewing Company. O objetivo dos dois fundadores era partilhar a sua paixão pela cerveja com os ugandeses, para que dominassem os processos de fabrico da cerveja, que mais tarde transmitiriam aos seus funcionários à medida que a empresa crescia. A cervejaria Banange é independente, o que é característico de muitas microcervejarias do ramo de cerveja artesanal, conferindo-lhe liberdade e flexibilidade no processo de elaboração.

A Banange Brewing Company agora é fornecedora de vários tipos de cerveja artesanal para mais de 20 locais em Kampala, incluindo hotéis como Protea Hotel, Latitude O, Kabira Country Club e Speke Hotels, Lounges e Bares como Que Pasa, Olives e, Supermercados e lojas de conveniência como Carrefour, Supermercados Quality e Total, conquista que vem sendo concretizada por meio de listagens táticas feitas pela equipe de vendas da empresa ao longo dos últimos anos.

A Banange Brewing, como empresa, tem de facto sido formada pela união do seu nome, através da concretização da identidade dos seus clientes com a variedade de cervejas Banange. Para a variedade de tipos de cerveja que a empresa fabrica e fornece; a Banange IPA (Indian Pale Ale), a Belgian Witbier, a Amber, a Stout e a Lite, a cervejaria Banange se orgulha de ser capaz de saber e identificar o que são alguns dos pedidos de seus clientes apenas olhando seus nomes ou rostos.

A Indian Pale Ale ; é uma cerveja lupulada caracterizada por um amargor distinto criado pelo maior número de lúpulos utilizados em sua técnica de fabricação, seu aroma rico e escuro e amargor agressivo a tornaram a mais popular ao longo dos anos. E essa popularidade segue o exemplo até mesmo em Uganda, pois é o tipo mais consumido pela Banange Brewing. Se o seu entusiasmo por um frio reside no seu amargor característico, então o Banange IPA foi feito sob medida para lhe dar esse sabor excelente.

A Witbier Belga ; Com menor amargor que a IPA, a Witbier Belga ainda traz aos lábios um sabor aromatizado elaborado por ingrediente; o trigo não maltado aromatizado com toque de coentro e casca de laranja confere-lhe um sabor leve. Com seu ABV de 5,8%, o mais alto da lista, o torna ideal para os cabeças fortes, e sua leve doçura o torna um isca doce, mas astuto, a ser observado.

O Âmbar ; Com sabores de caramelo e malte Munique, o âmbar tem doçura para grandeza. A Ale é feita com baixo amargor, doçura revisada e sabor profundo para lhe dar mais do que apenas a cor âmbar, ou apenas a característica de uma joia que é, mas um sabor que deixa você querendo mais.

A Robusta ; Stout significa escuro? Stout significa forte? Stout significa bem construído? A Banange Stout com certeza chega aos seus lábios com todos os três, uma tripla ameaça com uma escuridão perfumada e sabor forte variado perfeitamente com mais do que apenas uma pitada de chocolate, a cerveja achocolatada é escura, amarga e doce e satisfaz as papilas gustativas.

O Leve ; À luz do artesanato, a luz é feita para trazer refresco. Baixo amargor, ABV (álcool por volume) mais leve e sabor adocicado de um amálgama de caramelo leve, pão branco e limão, e um caráter equilibrado trazido pelo lúpulo centenário, o Banange lite, é refrescantemente leve e refrescantemente leve.

Em sua sede, no restaurante Yujo Izakaya localizado em Nakasero, a cervejaria recebe os curiosos, os entusiastas da cerveja e muito mais para uma degustação e um passeio, que pode ser concluído com a renomada experiência de beer-pub, onde você poderá degustar todos os sabores disponíveis no o coração do cervejeiro.