La bière artisanale vient en Ouganda.

Banange est un mot ganda qui se traduit simplement par « Oh mon Dieu, camarades, mon peuple ! » Le mot est synonyme d'excitation, de camaraderie et de convivialité, que la brasserie Banange implore en grande partie dans son métier pour vous proposer la toute première bière artisanale fabriquée en Ouganda. La bière artisanale est une descendance et descriptive du mot dans son nom : l'artisanat ; un art qui a été constamment transmis de génération en génération.

L'artisanat dicte un élément de fabrication artisanale et fait généralement que de nombreuses brasseries de bière artisanale sont micro. Banange Brewing Company, qui partage les locaux avec Yujo Izakaya, est incontestablement petite et suit également les caractéristiques de la microbrasserie avec sa technique de fabrication artisanale - les différents types de bière fabriqués sont produits à partir d'un certain nombre d'ingrédients soigneusement triés sur le volet et utilisés de manière concise dans le brassage. processus de production de ses bières Banange, avec une qualité irréprochable

L'entreprise a été fondée en 2017 par Páll et Adam qui se sont rencontrés alors qu'ils faisaient du kayak sur le Nil. Les deux passionnés de bière, aujourd'hui PDG de la brasserie Banange, découvrent également sur place leur passion commune pour la bière et fondent ensuite la Brewing Company. L'objectif des deux fondateurs était de partager leur passion pour la bière avec les Ougandais. Ils maîtrisaient ainsi les procédés de brassage, qu'ils transmettraient plus tard à leurs employés au fur et à mesure du développement de l'entreprise. La brasserie Banange est indépendante, comme c'est le cas de nombreuses microbrasseries dans le secteur de la bière artisanale, ce qui lui confère une liberté de flexibilité dans le processus de fabrication.

La société brassicole Banange est désormais fournisseur de divers types de bières artisanales dans plus de 20 sites autour de Kampala, notamment des hôtels comme le Protea Hotel, Latitude O, le country club Kabira et les hôtels Speke, des salons et des bars comme Que Pasa, Olives et des supermarchés et dépanneurs. comme Carrefour, les supermarchés Quality et Total, une réussite qui a été réalisée grâce à des référencements tactiques réalisés par l'équipe commerciale de l'entreprise au cours des dernières années.

Banange Brewing, en tant qu'entreprise, a en effet été brassée de la convivialité en son nom, en réalisant l'identité de ses clients avec la variété des bières Banange. Pour la variété des types de bière, l'entreprise brasse et fournit ; la Banange IPA (Indian Pale Ale), la Belgian Witbier, l'Amber, la Stout et la Lite, la brasserie Banange se targue de pouvoir connaître et identifier quelles sont les commandes de certains de ses clients rien qu'en regardant leur nom ou leur visage.

L'Indian Pale Ale ; est une bière houblonnée caractérisée par une amertume distinctive créée par le plus grand nombre de houblons utilisés dans sa technique de brassage, son arôme riche et sombre et son amertume agressive en ont fait la plus populaire au fil des années. Et cette popularité se poursuit même en Ouganda, car c'est le type le plus consommé de Banange Brewing. Si votre enthousiasme pour une boisson froide réside dans son amertume distinctive, alors la Banange IPA est parfaitement adaptée pour vous offrir ce bon goût.

Le Witbier belge ; Avec une amertume plus faible que l'IPA, la Witbier belge apporte toujours aux lèvres un goût aromatisé conçu par ingrédient ; le blé non malté aromatisé avec une touche de coriandre et d'écorce d'orange lui donne un goût léger. Avec son ABV de 5,8 %, le plus élevé de la liste, il est destiné aux têtes fortes, et sa légère douceur en fait un leurre doux mais rusé à surveiller.

L'Ambre ; Avec les arômes de caramel et de malt munichois, l'ambre a une douceur de grandeur. La Ale est élaborée avec une faible amertume, une douceur révisée et une saveur profonde pour lui donner plus que la simple couleur de l'ambre, ou simplement les caractéristiques d'une pierre précieuse, mais un goût qui vous donne envie d'en savoir plus.

Le gros ; Stout veut-il dire sombre ? Stout veut-il dire fort ? Stout signifie-t-il bien construit ? La Banange Stout vient certainement à vos lèvres avec les trois, une triple menace avec une obscurité parfumée et un goût fort parfaitement varié avec plus qu'une simple pincée de chocolat, la bière chocolatée est noire, douce-amère et satisfaisante pour les papilles gustatives.

Le Lite ; A la lumière du métier, la lite est faite pour apporter du rafraîchissement. Une faible amertume, un ABV (alcool par volume) plus léger et un goût sucré d'un amalgame de caramel léger, de pain blanc et de citron, et un caractère équilibré apporté par les houblons centenaires, le Banange lite, est d'une légèreté rafraîchissante et d'une légèreté rafraîchissante.

Installée au restaurant Yujo Izakaya situé à Nakasero, la brasserie accueille les curieux, les amateurs de bière et bien plus encore pour une dégustation et une visite, qui peut se conclure par l'expérience renommée beer-pub, où vous pourrez déguster toutes ses saveurs disponibles à le cœur du brasseur.