Der ugandische Kampala-Fischmarkt: Ein Blick auf die Augenlanderung von GGABA.
GGABA -Landungsgelände unter anderem am Ufer des Victoria -Sees ist sehr schnell gewachsen mit erhöhter Bevölkerung und zunehmendem Geschäft.
Das Fischerdorf Ggaba leitet seinen Namen vom Luganda-Wort für „dienen“ ab. Ggaba liegt am Nordufer des Viktoriasees, an der Südspitze der Stadt Kampala. Es liegt in der Division Makindye, einem der fünf Verwaltungsbezirke der Stadt.
Die Straßenentfernung zwischen Gaba und Kampalas zentralem Geschäftsviertel beträgt etwa 11 Kilometer.
Gabba-Landeplatz.
Der Standort befindet sich in Gaba, Kampala, am Ufer des Victoriasees. Bei Ihrer Ankunft in Gabba sehen Sie als Erstes den Warenmarkt mit Artikeln wie Plastikbehältern, Trockenlebensmitteln, Kleidung, Taschen, Gemüse und Angelausrüstung .
Aktivitäten am Landeplatz Gabba .
Abgesehen vom Angeln gibt es noch viele andere Aktivitäten, die vor Ort stattfinden, darunter: Sandabbau, Holzabladung, Fischauktion usw.
Sie könnten auch einen genaueren Blick auf den Auktionsprozess werfen, bei dem ein Fisch an Geschäftsleute verkauft wird.
Angeln am Landeplatz Ggaba
Gaba Landing Site ist einer der führenden Anbieter von Frischfisch in Kampala. Es dient als Anlaufstelle für an Land zurückkehrende Fischer und Fischkäufer. Zu den am häufigsten in den Gewässern in der Nähe des Standorts gefangenen Fischen gehören: Nilbarsch, Tilapia, Lungenfisch und Wels.
Tilapia ist einer der häufigsten Fische in Uganda und viele Ugander nennen ihn ihren Lieblingsfisch. Dies ist einer der Hauptgründe dafür, dass der Landeplatz in Gaba vor allem am Wochenende immer voller Fahrzeuge ist.
Wie Fisch am Standort Gabba Landing verarbeitet wird .
Die Fischverarbeitung am Landeplatz umfasst das Filtern, Räuchern, Salzen und Trocknen der Fische in der Sonne.
Eine Bootsfahrt am Gabba-Landeplatz.
Bevor wir in die Küche kamen, machten wir eine Fahrt auf dem Lake Victoria, dem größten See Afrikas.
Zum Zeitpunkt des Verfassens dieses Artikels werden Führungen durch den Fischmarkt mit einem Führer angeboten, der Informationen über die verschiedenen hier verkauften Fische bietet.
Der Preis für eine Bootsfahrt ist verhandelbar, aber wir zahlten 25.000 ugandische Schilling (25.000/=) für eine Fahrt zur Insel Motima.
Nachdem wir die Insel besucht hatten, trafen wir auf einen sehr freundlichen Mann, der uns erlaubte, einen Blick in seine Küche zu werfen und uns zu zeigen, wie Fisch zubereitet wird.
Dieser Ort ist immer so voll, dass man vor allem am Wochenende in der Warteschlange warten muss, um Platz zu finden, an dem man sitzen und sein Essen genießen kann.
Ich liebe die Art und Weise, wie sie den Fisch zubereiten, und die Preise sind sehr freundlich, wobei die günstigsten Preise bereits bei fünfzehntausend ugandischen Schilling (15.000/=) liegen.
Wie der Fisch zubereitet wird
Der Fisch wird vorher mit einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer und Salz mariniert. Anschließend lässt man es ca. 20 Minuten stehen. Speiseöl wird in einer Pfanne erhitzt. Anschließend wird der Fisch in die Pfanne mit Öl gegeben und frittiert, bis er goldbraun ist. Nehmen Sie es anschließend aus dem Öl und lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen.
Anschließend wird es mit einem Salat und Kartoffelchips, Krautsalat und Zitronenscheiben serviert.
Nach dem Essen freuen wir uns alle sehr darauf, zurückzukommen und unsere Erfahrungen mit Ihnen zu teilen, damit Sie auch ein persönliches Erlebnis haben können.
Die Sonne ging gerade unter, als wir uns auf den Heimweg machten und es war ein weiterer schöner Abend in Uganda, der Perle Afrikas.
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